Après avoir débuté le rugby dans le club de l’US Morlaàs, Thibault Debaës a rejoint les rangs de la Section Paloise en cadets. En 2019, il fait ses grands débuts dans le monde professionnel avec Pau en Challenge Cup avec un certain… Vincent Pinto ! Cette même saison, il est appelé en équipe de France U20 où il va compter huit sélections avec les bleuets. Dès l’année suivante, il découvre le Top 14 lors d’un déplacement du côté de Brive. Aujourd’hui, le numéro 10 possède 56 rencontres de Top 14 au compteur pour quatre essais inscrits. Sur la saison 2023/2024, il termine vice-champion de France à VII au SuperSevens et est élu meilleur joueur du tournoi. Un mois après, il est prêté à Vannes pour finir la saison en Pro D2. Une belle aventure pour lui durant laquelle il va obtenir son premier titre en devenant champion de France face à Grenoble.  Il signe définitivement en Bretagne où il va connaitre à nouveau le Top 14. De retour en deuxième division cette année, le joueur de 24 ans a participé à 20 matchs sous le maillot vannetais, en étant notamment titulaire en demi-finale face à Oyonnax. Il obtient son deuxième titre de champion de France de Pro D2